Đến nước Úc du lịch ngoài trãi nghiệm những gì đặc trưng nhất nơi này thì còn một điều bạn không nên bỏ lỡ đó là ẩm thực tinh túy văn hóa đặc trưng của một Quốc gia khi bạn đến. Vậy đâu là những món đặc sản ngon nhất, nổi tiếng nhất mà bạn nên thử? Cùng đọc bài viết bên dưới để tìm hiểu thêm nhé!
Nguồn: Sưu tầm
1. THỊT KANGAROO NƯỚNG THƠM NGON Đây là món đặc sản và là niềm tự hào của người đây nơi đây, đáng để bạn dành thời gian thưởng thức. Điều thú vị khi du lịch Úc là thưởng thức món thịt Kangaroo vừa thơm ngon, lạ miệng. Thịt Kangaroo có thể chế biến theo nhiều cách phong phú. Nhưng cách chế biến đậm đà và hấp dẫn nhất đó là nướng. Từng thớ thịt mềm nhưng vẫn còn dai chứ không bở, quyện với gia vị đậm đà mới chính là điểm cộng giúp món ăn này chinh phục hoàn toàn thực khách.
2. QUẢ BẠCH VIỆT QUỐC Quả Bạch việt quất thường gọi là Snowberry quả có màu trắng tròn, núm màu đỏ hồng, có vị dịu ngọt tinh khiết và rất giòn.Bạch việt quất thường được các đầu bếp Úc sử dụng trong các món tráng miệng ở các nhà hàng.Quả bạch việt quất này có đường kính khoảng 1-2cm, ngọt mềm và thịt thơm ngon.
3. BÀO NGƯ ÚC VIỀN XANH Đây được xem là loại bào ngư ngon nhất trên thế giới do độ dinh dưỡng và độ dai ngon mà chúng mang lại. Trước nguy cơ tuyệt chủng bào ngư Úc viền xanh chỉ cho phép đánh bắt vào những mùa nhất định.
4. CÁ BARRAMUNDI LẠ MIỆNG Những món ăn nổi tiếng của Úc không thể nào không kể tên loài cá Barramundi. Bảng danh mục chi tiết rất dài dành cho việc chế biến món các này cũng đủ cho thấy, cá Barramundi mang lại nhiều cảm hứng cho người úc thế nào. Những chú cá Barramundi với phần thịt chắc nịch, ngon ngọt nổi tiếng như được chắp cánh để thêm phần hấp dẫn. Nó trở thành món ăn sáng giá, tuyệt ngon và rất đáng nhớ trong bữa ăn tại Úc.
5. BÁNH XỐP LAMINGTON Người Úc vốn nổi tiếng với phong cách nấu nướng đơn giản, bình dân, không chuộng nguyên liệu đắt tiền. Dù có xuất thân là loại bánh “quý tộc” mang tên một vị công tước, nhưng Lamington vẫn phản ánh đặc trưng này của ẩm thực nước Úc. Dù đơn giản chỉ là những viên bánh bông lan cơ bản lăn qua chút chocolate và dừa khô, Lamington vẫn chinh phục trái tim người Úc cũng như thực khách trên toàn thế giới.
6. HAMBURGER CỦ DỀN Chỉ khi du lịch đến Úc bạn mới được thưởng thức món burger có một không hai này.Tùy theo từng nơi hay đầu bếp chế biến, mà họ có thể xắt lát củ dền hay xắt nhỏ để cho thêm vào hamburger. Vị ngọt của củ dền làm cho món hamburger có thêm phần lạ lẫm, hay màu sắc của loại củ này cũng góp phần làm cho món ăn thêm thú vị theo một cách nào đó.
7. BUSH TICKER Nguyên liệu chính của Bush Tucker rất đa dạng phong phú, có thể sử dụng các loại cây cỏ, thực vật hoang dại như cà chua hoang, mận hoang hay đậu hoang,…cùng các lại động vật săn bắt được hay thậm chí là các loài côn trùng như kỳ đà, kỳ nhông, rắn, nhộng, sâu,….Món ăn lạ lùng đến mức du khách phỉa là một người thực sự can đảm mới có thể thưởng thức, song không thể phủ nhận hương vị đậm đà hấp dẫn đến khó từ chối của nó.
8. BƠ VEGENMITE - LINH HỒN ẨM THỰC ÚC Đối với người dân bản xứ ắt hẳn không ai không biết đến món bơ này được mệnh danh là linh hồn của ẩm thực Úc, món bơ này có màu nâu độc đáo, cùng hương vị đậm đà khó cưỡng đã có hơn 90 năm tuổi đời và là món không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân Úc.
