Thành phần dinh dưỡng của óc heo
Thành phần dinh dưỡng trong 100g óc heo chứa 9g đạm, 9,5g chất béo, 7mg canxi, 311mg phốt pho, 1,6mg sắt, 0,14mg B1, 0,2mg B2. Còn gan heo chứa 18g chất đạm, 3,6g chất béo, 7mg canxi, 333mg phốt pho, 12mg sắt, 6000mg vitamin A, 0,4mg B1, 2,4mg B2.
Những người không nên ăn óc heo
Nhiều người thường quan niệm ăn óc heo để trị đau đầu hoặc giúp trẻ thông minh hơn. Nhưng theo các chuyên gia, quan niệm này hoàn toàn sai lầm.Trao đổi với VTC News, TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng quốc gia, quan điểm ăn gì bổ nấy có từ tro...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!