Công thức 4 món ngon từ đậu hũ non làm mới khẩu vị

1. Đậu hũ ma bà

Đậu hũ non làm món gì? Khi nói về món ngon với đậu hũ non, bạn không thể nào bỏ qua món đậu hũ ma bà, hay còn được biết đến là đậu hũ Mapo, đậu hũ Tứ Xuyên. Trong những ngày mưa lành lạnh, món đậu hũ ma bà nóng hổi cay xè vị ớt và tiêu sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nhiều công thức được biến tấu, gia giảm công thức để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên, công thức món ngon với đậu hũ non ma bà này sẽ hướng đến hương vị nguyên bản của món ăn. Sau đây là công thức cho 6 khẩu phần:

Đậu hũ ma bà - Nguyên liệu chính:

Gia vị:

Cách thực hiện món đậu hũ Tứ Xuyên:

Bước 1: Xào dầu ớt

Đun nóng chảo ở lửa nhỏ. Khi chảo ráo nước hoàn toàn thì cho ½ lượng dầu đã chuẩn bị vào đun nóng. Sau đó cho ớt tươi và ớt khô vào đảo đều. Xào ớt cho đến khi có mùi thơm rồi tắt bếp.

Bước 2: Xào thịt lợn xay với gia vị

Bước 3: Hoàn thành món ngon từ đậu hũ non: đậu hũ ma bà

Thành phẩm, bạn sẽ có món ngon từ đậu hũ non. Nước sốt cay bao phủ những khối đậu hũ non mềm mịn, thịt lợn xay thấm gia vị ăn cùng với hành lá thơm ngon và hạt tiêu Tứ Xuyên.>> Tìm hiểu thêm: 6 tác dụng của ớt giúp bạn ăn cay khỏe mạnh

2. Trứng hấp đậu hũ non và sữa đậu nành

Đậu hũ non làm gì ngon? Trứng hấp đậu hũ non! Đây là một trong các món ngon từ đậu hũ non có thể dành cho cả gia đình. Trứng hấp đậu phụ và sữa đậu nành giàu dinh dưỡng phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Công thức và cách thực hiện món này vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Sau đây là công thức cho 2 khẩu phần ăn:

Nguyên liệu làm món trứng hấp đậu hũ non

Cách làm món ngon từ đậu hũ non: Trứng hấp đậu hũ và sữa đậu nành

3. Đậu hũ non sốt chua ngọt kiểu Thái

Đậu hũ non nấu món gì? Nếu bạn đang tìm một món chay ngon từ đậu hũ non, đậu hũ non sốt chua ngọt sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Món ăn này mang đủ chất dinh dưỡng với protein thực vật từ đậu hũ, chất xơ và vitamin từ các loại rau củ.

Nguyên liệu làm món đậu hũ non kiểu Thái

Cách làm món đậu hũ non sốt chua ngọt kiểu Thái

4. Tiramisu đậu hũ non - Tofu Tiramisu

Nếu như bạn nghĩ đậu hũ non chỉ có thể kết hợp với món mặn, bạn chắc chắn phải thử tiramisu đậu hũ non. Đây sẽ là một trong những món ngon từ đậu hũ non vô cùng độc đáo và lạ miệng. Hãy cùng khám phá công thức món ăn từ đậu hũ non: Tiramisu đậu hũ non.

Nguyên liệu làm món Tofu Tiramisu

Nguyên liệu làm bánh Ladyfingers: Nguyên liệu làm hỗn hợp cà phê:Nguyên liệu làm phần kem đậu hũMời bạn tham khảo cách làm chi tiết món Tiramisu đậu hũ non:

10 gợi ý món ngon từ đậu hũ non dễ làm

Bên cạnh các công thức món ngon với đậu hũ non, bạn có thể tham khảo một số món ăn từ đậu hũ non cho bữa cơm gia đình:1. Đậu hũ non chiên chà bông2. Súp cà ri đậu hũ non3. Đậu hũ non sốt nấm đông cô4. Đậu hũ non hấp trứng thịt bằm5. Đậu hũ kho nấm6. Đậu hũ non sốt cay Tứ Xuyên chay7. Đậu hũ non kho chay8. Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua9. Canh đậu hũ tôm tươi10. Canh đậu hũ rong biển>> Tìm hiểu thêm: Mách mẹ nấu cháo đậu hũ non cho bé ăn dặm lớn nhanh

Lợi ích của đậu hũ

Đậu hũ, hay đậu phụ có hàm lượng protein cao và chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Đậu hũ cũng cung cấp chất béo, carbs và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, giống như các loại thực phẩm làm từ đậu nành khác, đậu phụ cũng chứa estrogen thực vật.Nhờ hàm lượng isoflavone dồi dào, đậu phụ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Nhờ đó, ăn đậu hũ có thể giúp:>> Gợi ý cho bạn: Ăn đậu phụ có giảm cân không? Các món ăn từ đậu phụ giúp giữ dángHy vọng bài viết đã gợi ý cho bạn những món ngon từ đậu hũ non. Đậu phụ giàu dinh dưỡng sẽ mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Chúc bạn thực hiện thành công![embed-health-tool-bmi]