Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Để Nấu Xôi Bắp

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Bắp Đơn Giản

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Ngâm gạo nếp trong khoảng 6 - 8 giờ rồi vo sạch gạo.Bạn tách phần ngô khỏi cùi, rửa sạch rồi để ráo nước.Đậu xanh bạn ngâm với nước, khi đậu nở hết thì bạn vo đậu cho sạch. Xong rồi bạn bỏ vào nồi cơm, rắc thêm ít muối rồi nấu như nấu cơm bình thường. Đậu chín thì bỏ vào 1 cái xoong to rồi đảo đều kết hợp với tán cho đậu nát để nguội đậu.

Bước 2: Nấu Xôi

Bạn lấy phần gạo nếp đã vo sạch trộn với ngô đã đun mềm. Tiếp đó thì cho thêm một chút muối vào nếp để hương vị được đậm đà hơn. Bạn trộn gạo nếp với ngô rồi cho vào nồi nấu hoặc nồi hấp xôi và hấp khoảng 20 phút.

Bước 3: Làm Topping

Bạn gọt vỏ hành tím rồi rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Chuẩn bị chảo và cho dầu vào, cho chảo sôi với lửa to. Tiếp đến, bạn cho hành vào và trộn đều, nhở lửa dần khi thấy hành đang chuyển sang màu vàng, tắt bếp khi hành vàng vừa đủ và có mùi thơm.Phần mỡ gà thì bạn chỉ việc rán miếng mỡ lên để cho ra mỡ là được nhé.

Bước 4: Thành Phẩm

Bước cuối cùng thì đơn giản, bạn múc xôi ra một chiếc dĩa hoặc bát, rắc lên bề mặt phần đậu xanh, chan lớp dầu vừa phi hành lên và cũng thêm một tí mỡ gà vừa rán để món xôi bắp trở nên hấp dẫn hơn.

Tham Khảo 3 Cách Nấu Xôi Bắp ( Xôi Ngô ) Ngon Tại Nhà Khác

Ngoài cách làm xôi bắp phổ biến trên, bạn có thể biến tấu một chút cho món xôi của mình bằng những cách làm sau đây nhé.

Cách Nấu Xôi Bắp Mặn

Nguyên liệu:Bước 1: Sơ chếBước 2: Hấp xôiBước 3: Làm nước cốt dừaBước 4: Hoàn thiện món xôiBước 5: Thưởng thức

Cách Nấu Xôi Bắp Nhão Sài Gòn ( Xôi Bắp Hầm )

Nguyên liệu:Cách làm:Mẹo nhỏ:

Cách Nấu Xôi Bắp Cốt Dừa

Nguyên liệu:Cách làm:Mẹo nhỏ:

Lưu Ý Khi Nấu Và Bảo Quán Xôi Bắp ( Xôi Ngô )

Lưu Ý Khi Nấu Xôi Bắp

Lưu Ý Khi Bảo Quản Xôi Bắp

Làm Xôi Bắp Ngon Với Nồi Hấp Xôi Chuyên Dụng

Nấu xôi để ngon nhất thì phương pháp nấu cách thuỷ vẫn luôn được khuyến khích dùng. Cho nên nồi hấp bằng điện chuyên dụng sẽ giúp bạn cho ra được những miếng xôi ngon, kể cả bạn đang làm số lượng lớn thì mùi vị vẫn được giữ trọn vẹn.Nồi hấp xôi giúp cho việc nấu xôi dễ d...