Cách làm ruốc bông cá thu đơn giản

Để có được mẻ chà bông cá thu thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu theo gợi ý cách làm ruốc bông cá thu sau:Nguyên liệu sau khi chuẩn bị, bạn có thể chế biến theo cách làm ruốc bông cá thu sau đây:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch cá thu bằng...

Giới thiệu dây chuyền làm chà bông cá Viễn Đông

Cách làm ruốc bông cá thu bằng máy được rất nhiều người quan tâm vì vừa tiết kiệm thời gian vừa an toàn vệ sinh. Dưới dây, là một số máy làm ruốc cá thu bạn có thể tham khảo.

Máy tách xương cá

Máy tách xương cá Viễn Đông được làm bằng chất liệu inox 304 vô cùng bền bỉ, chịu lực tốt. Động cơ máy khỏe 1.5 kW cho năng suất lên đến 300-400 kg/h, đáp ứng được nhu cầu của các cơ sở chế biến quy mô lớn. Tuy máy khá nặng nhưng đã được trang bị 4 bánh xe chắc chắn nên quá trình di chuyển dễ dàng.

Máy xay giò

Máy đánh chà bông là trang thiết bị không thể thiếu trong quy trình cách làm ruốc bông cá thu. Nó không chỉ giúp tơi thịt mà còn thay thế được lao động thủ công, giúp tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh. Với máy đánh ruốc, chỉ mất khoảng 3-4 phút để sản xuất lên đến 2-3kg chà bông mỗi lần mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.Xem thêm: Báo giá máy xay thịt dùng để đánh ruốc

Máy rang ruốc

Rang ruốc thủ công có thể gặp khó khăn về việc đảm bảo chất lượng và đồng đều cho từng mẻ ruốc trong cách làm ruốc cá thu. Tuy nhiên khi sử dụng máy sấy chà bông công nghiệp sẽ cho ra những mẻ thành phẩm đẹp mắt và chất lượng. Thiết bị này được làm hoàn toàn từ inox 304 bền bỉ, chắc chắn, hạn chế han gỉ. Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp máy sấy chà bông với các kích thước khác nhau từ 10 kg - 50 kg nhằm đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến.

Máy hàn miệng túi

Máy hàn miệng túi là thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp đóng gói cũng như quy trình cách làm chà bông. Máy có chức năng hàn kín túi bảo quản thực phẩm, giúp tăng thời gian bảo quản, cũng như gia tăng chất lượng của bao bì sản phẩm.

Báo giá dây chuyền làm ruốc cá thu

Dưới đây là phần báo giá dây chuyền các dòng máy làm chà bông được cập nhật vào tháng 3/2024. Lưu ý giá bán này chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Việc sở hữu dây chuyền làm chà bông cá thu do Viễn Đông phân phối là điều rất cần thiết vì vừa tiết kiệm đư...