17 đặc sản ngon “nức tiếng” của Đồng Nai

Khám phá Đồng Nai không chỉ với những điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi những món ăn ngon hấp dẫn. Hãy cùng điểm danh top 17 đặc sản Đồng Nai mà du khách phải thưởng thức.

Nội dung chính

1. Những món đặc sản Đồng Nai đầy hấp dẫn

Đồng Nai chào đón du khách bằng hương vị đặc sản độc đáo. Trước khi bước chân đến vùng đất này, bạn nên tìm hiểu về những món ngon dưới đây.

1.1 Gỏi cá Biên Hòa - Đặc sản hấp dẫn từ thành phố Biên Hòa, Đồng Nai. Nguyên liệu chính là cá tươi sống, nước sốt hảo hạng và rất nhiều loại rau sạch. Mỗi miếng cá được kết hợp tinh tế với những lá rau tươi mát, tạo nên một bức tranh ẩm thực tuyệt vời.

Chìm đắm trong hương vị độc đáo của Gỏi cá Biên Hòa, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa cá ngọt, nước sốt chua chua, cùng độ giòn của rau sống. Mỗi miếng thưởng thức là một hành trình ẩm thực tuyệt vời.

Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân

Khi thưởng thức, thêm vào đó là hành tím thơm và ớt hiểm, tạo nên sự hòa quyện với nước sốt đặc biệt. Hương vị của cá kết hợp cùng thơm của rau và cay của ớt sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.

Địa chỉ: 160 Huỳnh Văn Hớn, phường Tân Mai, tp. Biên Hòa, Đồng Nai.

1.2 Dế cơm chiêm mắm - Một đặc sản hoang dã của Đồng Nai, luôn chinh phục trái tim của du khách. Mỗi khi mùa mưa đến, người dân nơi đây lại rủ nhau đi săn dế. Món ăn dế cơm chiêm mắm là sự hòa quyện tinh tế giữa vị mặn của nước mắm, hương thơm của dầu, đậu phộng và vị giòn ngon của dế chiên.

Ẩm thực Đồng Nai là cuộc phiêu lưu ngon miệng, và Dế cơm chiêm mắm chính là điểm đặc sắc không thể bỏ lỡ.

Ảnh: Bộ sưu tập cá nhân

Sau khi dế được đưa về, chúng được làm sạch và nhồi đậu phộng, sau đó được ướp nước mắm để gia vị vừa đủ. Chỉ cần chiên qua chảo dầu cho đến khi chúng trở nên giòn vàng, món ăn đã sẵn sàng.

1.3 Trứng vịt lộn hấp nước dừa - Một đặc sản ngon từ Biên Hòa, Đồng Nai

Là một món ăn vặt nổi tiếng tại thành phố Biên Hòa, hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc trưng. Trứng vịt lộn được hấp cùng nước dừa, mang lại hương vị ngọt thanh và luôn nóng hổi. Chỉ với 9k/quả, bạn có cơ hội thưởng thức một món ngon độc đáo.

Góc địa chỉ: Số 175 Phan Đình Phùng, Biên Hòa, Đồng Nai

Bộ sưu tập hình ảnh: Nguồn từ nhiếp ảnh gia tài năng

1.4 Siêu phẩm Gà hấp bưởi

Khi nói đến đặc sản Đồng Nai, không ai có thể quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn tuyệt vời này - Gà hấp bưởi. Với nguyên liệu chính là gà tươi ngon và bưởi Tân Triều tinh khôi, mỗi miếng thịt từ những chú gà ri và gà đồi được lựa chọn cẩn thận, mang lại sự ngon miệng và hấp dẫn cho thực khách. Da gà mềm mịn, màu vàng óng ánh làm cho bữa ăn trở nên thêm phần hấp dẫn.

Ảnh đẹp: @ngacustar_nguyen, nguồn hình tuyệt vời

Gà sau khi được tinh tế làm sạch, được đặt vào lòng trái bưởi thơm lừng, ướp cùng gia vị và lá bưởi, tạo thêm lớp hương thơm tinh tế. Hấp gà trong vòng 45 phút, cho ra bữa ăn với miếng thịt gà chín đều, hương thơm lan tỏa kích thích mọi giác quan.

1.5 Siêu phẩm Lẩu Tôm Biên Hoà

Khám phá Đồng Nai, hãy thưởng thức món lẩu tôm Biên Hoà thơm ngon tại địa điểm này. Nước dùng ngọt ngào từ xương và thịt, cùng tôm tươi ngon nhấm nháp cùng rau sống tươi mát, mang đến bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng cho mọi thực khách.

Location: Huỳnh Văn Hớn, Tân Mai Ward, Biên Hòa, Đồng Nai

1.7 Fluffy fried sticky rice

Unlike regular fried sticky rice, this specialty from Biên Hòa is meticulously and skillfully prepared. Sticky rice is cooked until tender and evenly filled with sugar. Then, each handful of sticky rice is shaped by hand and evenly fried on both sides in hot oil.

Picture: Collected by the creator

Xôi chiên sau khi nhanh chóng giòn rụm, mang đến hương vị ngọt nhẹ, thực sự dễ thưởng thức. Món xôi chiên phồng này có giá vô cùng hợp lý, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đến Đồng Nai nhé!

1.8 Hotpot lá khổ qua

Một đặc sản lạ miệng, hấp dẫn từ Đồng Nai - lẩu lá khổ qua. Người dân địa phương thường nấu lẩu này với cá tràu, sườn non, và tôm khô. Lá khổ qua được hái từ rừng, tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng, không quá đắng.

1.9 Canh chua lá giang độc đáo

Có câu nói đùa rằng nếu bạn đến Đồng Nai mà chưa thưởng thức canh chua lá giang thì thật đáng tiếc. Chế biến từ thịt gà và lá giang, canh chua mang hương vị ngọt tự nhiên của gà và chua nhẹ từ lá giang. Sự kết hợp hoàn hảo này đã làm nên sức hấp dẫn của món ăn, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách.

Ảnh: Sưu tầm của người tạo nội dung

1.10 Nấm mối xào tỏi hấp dẫn

Món ngon tiếp theo từ Đồng Nai là nấm mối xào tỏi, đảm bảo bạn sẽ thưởng thức nấm tự nhiên, bổ dưỡng và an toàn. Nấm được lấy từ rừng, sau đó rửa sạch và chuẩn bị. Thân nấm được chẻ thành sợi vuông, mũ nấm cắt hình tam giác tạo nên hình dáng hấp dẫn. Khi xào với tỏi, món ăn trở nên thơm ngon đặc trưng. Chỉ cần 3-4 cây nấm, bạn đã có một đĩa ngon cho cả nhóm rồi đấy.

1. Sản phẩm độc đáo từ Đồng Nai làm quà biếu

Không chỉ có những món ngon mắt, Đồng Nai còn sở hữu những đặc sản độc đáo nên khi mua làm quà, bạn không nên bỏ qua danh sách dưới đây!

1.1 Mật ong rừng Địa Đồng

Du lịch Đồng Nai, hãy chọn mật ong rừng Địa Đồng làm quà biếu cho người thân. Mật ong tại đây nguyên chất, hương thơm đặc trưng, là lựa chọn tuyệt vời để thể hiện sự quan tâm và độ độc đáo của món quà.

1. Bưởi Tân Triều - Sự kết hợp tinh tế thành rượu ngon

Hình ảnh: @buoitantrieuhaitung_official

1.2 Hải sản độc đáo - Cá kìm khô

Từ hồ Trị An, cá kìm khô là món đặc sản hấp dẫn, được du khách ưa chuộng. Người dân Đồng Nai tận dụng cá kình để phơi khô, tạo nên một món quà độc đáo không thể bỏ qua. Hãy thử và trải nghiệm vị biệt lập của sản phẩm này!

1.3 Trải nghiệm ẩm thực - Lá khổ qua rừng

Nếu bạn đã đến Đồng Nai mà chưa thử món lẩu lá khổ qua, hãy mua về để thưởng thức. Lá khổ qua không chỉ ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp với thịt băm, tôm khô, sườn để tạo nên những bữa ăn ngon và độc đáo.

Hình ảnh: Sưu tầm

1.4 Hương vị tự nhiên - Nấm mối Đồng Nai

Nấm mối này mọc tự nhiên, chỉ xuất hiện vào tháng 5 âm lịch, tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Nếu bạn có dịp ghé thăm vào thời kỳ này, đừng quên thử qua loại nấm này. Có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh, cháo, xào, kho, hoặc nướng. Không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Đây thực sự là một trong những đặc sản của Đồng Nai mà bạn nên thử.

2.5 Mít tố nữ Long Khánh

Dành cho những người yêu thích trái cây, mít tố nữ Long Khánh là một lựa chọn tuyệt vời. Mít có những múi màu vàng đẹp mắt, phát ra mùi thơm ngát khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mít tố nữ này ở các chợ lớn, chợ nhỏ, bến tàu, bến xe… Hoặc đơn giản hơn, hãy đến Long Khánh để trải nghiệm và mua về làm quà cho người thân.

Ảnh: Sưu tầm

2.6 Chôm chôm

Trong khoảng từ đầu tháng 5 đến tháng 6 âm lịch, chôm chôm Đồng Nai bắt đầu trổ bông. Loại chôm chôm này khi chín có hương vị ngọt ngào hơn so với những loại khác. Nếu bạn tới Đồng Nai trong khoảng thời gian này, đừng quên mang về vài ký làm quà nhé!

2.7 Sầu Riêng Long Khánh

Trái cây đặc sản cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là sầu riêng Long Khánh. Sầu riêng được trồng ở vùng đất màu mỡ, tạo nên hương vị độc đáo, mùi thơm và ngọt thanh đặc trưng.

Ảnh: Sưu tầm

Ở vùng Long Khánh, có đủ các loại sầu riêng mới lạ như sầu riêng lép, cơm vàng hay sầu thơm mùi sữa ngon tuyệt. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn hãy chọn loại sầu riêng phù hợp nhất để thưởng thức!

Bài viết này tổng hợp những đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai, là điểm đến không thể bỏ qua cho những du khách yêu thưởng thức ẩm thực. Nếu bạn chuẩn bị đến khu vực này, hãy không bỏ lỡ những món ngon đặc trưng này nhé!

Chia sẻ nhỏ một số kinh nghiệm về ẩm thực và chỗ ở quan trọng cho chuyến hành trình khám phá Đồng Nai:

Tác giả: Thịnh Nguyễn Hồng

Từ khóa: Đồng Nai - Kho tàng ẩm thực với 17 món ngon nổi tiếng không nên bỏ lỡ