Bánh tiêu là thứ quà vặt phổ biến khiến nhiều tín đồ ẩm thực mê mệt. Thân quen là thế nhưng liệu bạn có biết bánh tiêu bao nhiêu calo hay không? Cùng bTaskee khám phá chi tiết về món bánh dân dã này để có cho mình câu trả lời chuẩn xác nhất nhé!
Bánh tiêu hay còn được gọi là bánh hồ tiêu là một món ăn đường phố có tiếng, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt. Bánh có nguồn gốc từ Triều Châu, Trung Quốc, sau đó được người Minh Hương đem tới Việt Nam.
Chiếc bánh có hình dáng tròn, rỗng ruột. Phần vỏ bánh mỏng, xốp, căng phồng. Khi ăn có độ giòn và dai nhất định. Bề ngoài của bánh tiêu là màu vàng nâu của lớp vỏ được chiên qua dầu. Trên bề mặt lấm tấm sắc trắng của những hạt mè rang.
Qua thời gian, với sự sáng tạo của người chế biến, chiếc bánh tiêu giờ đây có nhiều màu sắc độc đáo, bắt mắt hơn như đỏ, tím, xanh da trời, xanh lá cây,…
Các nguyên liệu chính để làm nên một chiếc bánh tiêu thơm ngon gồm có bột mì, bột gạo, men nở, mè trắng và đường. Ngoài ra, còn có các thành phần phụ khác như muối, dầu ăn, nước ấm (khoảng 30 độ).
Ở một số nơi, bánh tiêu được biến tấu bằng cách kết hợp theo các nguyên liệu khác như sầu riêng, lá dứa, lá cẩm, đậu xanh, phô mai,…
1 cái bánh tiêu có khoảng khoảng 400 calo/200g, cung cấp mức năng lượng tương đương với 20% nhu cầu calo hàng ngày của người trưởng thành (2.000 - 2.500 calo).
Tuy nhiên, mỗi loại bánh tiêu có nguyên liệu khác nhau nên mức năng lượng cũng có sự chênh lệch. Cụ thể:
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh tiêu đơn giản và cực ngon miệng tại nhà
Dưới đây là bảng so sánh lượng calo của bánh tiêu với các loại bánh khác cùng nhóm như bánh giòn, bánh chuối chiên và bột chiên:
Nhìn chung, bảng trên cho thấy, bánh tiêu có lượng calo cao hơn hầu hết các loại bánh khác cùng nhóm.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch ngay hôm nay!
Có. Nguyên nhân gây tăng cân, béo phì là khi lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo cần tiêu thụ hàng ngày. Một chiếc bánh tiêu có mức calo tương đương 400 calo, bằng ⅕ mức năng lượng cần thiết của người trưởng thành.
Ăn từ 2 chiếc trở lên trong 1 ngày có nguy cơ khiến bạn dư thừa calo, gây tăng cân. Lượng tinh bột và đường trong bánh tiêu không được chuyển hóa sẽ tích tụ dưới dạng mỡ thừa nếu không kết hợp với chế độ ăn uống và vận động hợp lý.
Lợi ích của bánh tiêu
Thành phần chủ yếu của bánh tiêu là tinh bột và đường nên nó cung cấp năng lượng, nguồn carbohydrate cho cơ thể để duy trì hoạt động sống. Bên cạnh đó, chúng còn tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, giúp no lâu, giảm stress hiệu quả.
Rủi ro của bánh tiêu đối với sức khỏe
Chính vì thành phần chứa nhiều tinh bột, đường và được chiên ngập dầu nên nếu không bổ sung thêm chất xơ và vitamin, người ăn có thể phải đối mặt với tình trạng thừa cân béo phì, tăng lượng cholesterol, nổi mụn và các chứng bệnh cao huyết áp, tiểu đường.
Để tăng hương vị, người chế biến thường kết hợp bánh tiêu với nhiều nguyên liệu khác nhau, phố biến như:
Để ăn bánh tiêu mà không sợ tăng cân, bạn có thể áp dụng các cách sau:
>> Xem thêm: Tổng hợp top các loại bánh giảm cân thơm ngon tại nhà
Trên đây là những thông tin cơ bản, trả lời cho câu hỏi bánh tiêu bao nhiêu calo? Đừng quên bỏ túi chia sẻ của bTaskee để có thể thỏa thích thưởng thức món bánh thơm ngon này mà không lo thừa cân, béo phì nhé!
>>> Xem thêm bài viết:
Hình ảnh: Pinterest
Link nội dung: https://phamkha.edu.vn/mot-cai-banh-tieu-co-bao-nhieu-calo-a6583.html