Bánh chả Dũng Hà

Bánh chả Dũng Hà là một sản phẩm của tuổi thơ tới từ thương hiệu Dũng Hà. Mỗi khi ăn bánh chả, những kỉ niệm tuổi thơ từ thập niên 8x 9x lại dạt dào ùa về. Nhưng để tìm mua bánh chả chất lượng thì lại rất khó trên thị trường. Hôm nay, các bạn hãy theo chân Nông sản Dũng Hà đi tìm hiểu về bánh chả và giá bánh chả được bán trên thị trường là bao nhiêu nhé!

1. Bánh chả là gì?

Bánh chả là một món ăn đặc sản của người dân Hà Nội mỗi khi tiết trời sang thu. Đây là một món ăn vặt gắn liền với kí ức xưa của người dân Hà Nội. Nguyên liệu làm nên món ăn vặt này rất cầu kì và nhiều phụ gia đi kèm. Bánh có một mùi hương rất đặc biệt, khác hẳn so với những loại bánh khác. Nguồn gốc của bánh chả chính là biểu tượng của món ăn vặt cổ truyền đất Tràng An.

Bây giờ khi thời hiện đại, các loại bánh cổ truyền xưa bắt đầu bị phai dần đi trông thấy. Nhưng hình tượng bánh chả Dũng Hà thì vẫn còn đó và là một món ăn được nhiều người tìm mua. Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm thấy hương vị giòn dụm, mùi lá chanh, mỡ lợn đặc trưng, kí ức tuổi thơ bắt đầu ùa về trong mỗi chúng ta. Bên cạnh những món ăn tuổi thơ như: Kẹo lạc, kẹo dồi, kẹo vừng, bánh quế, bánh khảo là những thức ăn quá xa xỉ với trẻ nhỏ. Chỉ với một chữ "chả" thôi đã nói lên độ đắt hơn hẳn so với những quà ăn vặt khác.

2. Các bước làm bánh chả Hà Nội thơm ngon

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mỡ heo: 75gr
• Đường trắng: 75gr
• Bột mì: 350gr
• Lạp xưởng: 100gr
• Vừng rang: 50gr
• Mứt bí: 60gr
• Hạt điều nghiền vụn: 50gr
• Nước đường: 20ml
• Rượu trắng: 8ml (Hoặc mai quế lộ)
• Trứng gà: 1 quả
• Lá chanh tươi thái vụn: 8 lá
• Gia vị: Muối, dầu ăn mỗi loại 20gr
• Dụng cụ: Lò nướng, đũa, dao, kéo, tô đựng

2.2 Các bước thực hiện

• Mỡ lợn bạn rửa sạch, để khô ráo nước. Đem thái thành hình hạt lựu. Đun nước sôi, thả mỡ vào luộc chín tới khoảng 2 - 3 phút. Đổ ra rổ và để ráo nước
• Trộn mỡ với đường theo tỉ lệ = 1/2 mỡ. Để khoảng 1 tiếng để mỡ chuyển màu trong
• Cho bột mì + 3 lá chanh thái vụn + nước đường bánh nướng + bột nở + dầu thực vật vào một chiếc tô lớn. Đeo bao tay ni lông, tiến hành trộn đều các hỗn hợp này để làm vỏ bánh. Bọc màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 30 phút
• Lạp xưởng + mứt bí thái hạt lựu. 5 lá chanh còn lại bạn thái chỉ mỏng. Cho 8ml rượu trắng + 20ml nước đường trắng, đảo thật đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau
• Khi bột bánh đã đủ 30 phút. Dải bột ra một mặt phẳng, cho phần nhân vào bên trong rồi cuộn tròn lại và tiến hành cắt thành khúc vừa đủ ăn
• Sau khi cắt xong, bạn xếp bánh vào trong lò nướng, nướng với nhiệt độ 190 độ C trong vòng 10 phút. Nếu mặt bánh có dấu hiệu cháy xem thì lấy bánh ra khỏi lò
• Đập 2 quả trứng gà ra tô, khuấy đều lên. Sử dụng chổi phết dầu phết đều lên 2 mặt bánh rồi tiếp tục nướng khoảng 10 phút vỏ bánh chuyển màu vàng

Chỉ với mấy bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn vặt thơm ngon rồi đó. Điều quan trọng để có được món ăn này đó chính là bạn phải tìm được địa điểm bán nguyên vật liệu chất lượng trên thị trường.

Xem thêm: Tổng hợp các lọai bánh Trung Thu cho người tiểu đường

3. Giá trị dinh dinh dưỡng trong bánh chả

Được làm hoàn toàn 100% từ những nguyên liệu truyền thống và không hề chứa chất bảo quản độc hại. Chính vì thế, 100gr bánh chả có chứa khoảng 400 - 600 lượng calo. Được làm từ những nguyên liệu gần giống với bánh trung thu nhưng đơn giản và ít thành phần hơn. Ngược lại thì nó lại có rất nhiều giá trị dinh dưỡng như:

• Protein
• Vitamin A, B, C, D, E, P
• Sắt
• Natri
• Kali
• Khoáng chất
• Omega - 3
• Magie
• Canxi
• DHA

Đây đều là những dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Nếu thiếu những dưỡng chất trên thì cơ thể chúng ta sẽ dễ dàng bị vi khuẩn tấn công gây hại. Lợi ích từ việc ăn bánh chả gồm:

• Giàu hàm lượng Vitamin C - Đây được coi là liều thuốc bổ giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các bệnh về nhiễm trùng máu
• Vitamin P sẽ giúp sự lưu thông của các mạch máu ổn định tới tất cả các bộ phận trên cơ thể
• Cải thiện giấc ngủ ổn định, ngừa mất ngủ, khó ngủ, chằn chọc và ngủ không ngon giấc
• Giảm hàm lượng Cholesterol trong cơ thể

Hàm lượng DHA hiếm thấy rất tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi. Tốt cho mẹ và cho cả thai nhi phát triển mạnh khỏe và toàn diện nhất. Mẹ bầu nên bổ sung bánh chả vào thực đơn ăn uống của mình sau bữa ăn chính nhé.

Có thể các mẹ cũng đang tìm kiếm các loại hạt tốt cho bé phát triểm mạnh khỏe và thông minh hơn TẠI ĐÂY!

4. Một số lưu ý cho bà bầu khi sử dụng bánh chả

Bên cạnh hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và giàu. Thì bánh chả vẫn còn một số mặt hạn chế mà nhất định mẹ bầu cần phải lưu tâm tới. Cụ thể:

• Khi mang thai, hệ tiêu hóa của mẹ bầu thường rất kém. Rất hay mắc tình trạng đầy bụng, ợ chua, ợ nóng, khó tiêu,... Khuyến cáo một ngày chỉ sử dụng khoảng 70gr (~ 3 - 4 bánh)
• Mỡ heo là nguyên liệu có trong bánh, việc bạn tiêu thụ quá nhiều mỡ heo sẽ dẫn tới tình trạng thừa cân, béo phì mất kiểm soát. Ảnh hưởng tới việc giảm cân.
• Không tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường type 2
• Cần được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
• Đậy kín nắp sản phẩm sau khi sử dụng để tránh côn trùng xâm nhập
• Nên bảo quản tủ mát để khi sử dụng không bị ỉu

5. Giá bánh chả hiện nay là bao nhiêu?

Mặc dù, giá bánh chả khá cao nhưng nó vẫn thực sự là một sản phẩm được nhiều người tìm mua. Giá bánh chả trên thị trường phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng của sản phẩm, và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán bánh chả đều, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người tiêu dùng hòng thu lợi bất chính. Một món ăn ngon, lại là sản phẩm ưa thích của tụi trẻ nhỏ thì các bậc phụ huynh không khỏi lo lắng về giá bánh chả tăng cao.

Giá bánh chả hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán khó chưa có lời giải. Giá bánh chả thường giao động thất thường, thay đổi liên tục lên xuống theo thời gian. Có thời điểm, giá bánh chả cao chạm mức giá 80.000vnđ/500gr. Nhưng có thời điểm, giá bánh chả xuống mức chỉ khoảng 65.000vnđ - 70.000vnđ/500gr. Điều khách hàng quan tâm nhất bây giờ đó là mua bánh chả ở đâu bình ổn giá? Giá sản phẩm có đắt hay rẻ phụ thuộc một phần vào cơ sở sản xuất.

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán bánh chả chất lượng bình ổn giá tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Giá bánh chả loại 1 Dũng Hà đang được chào bán với mức giá 55.000vnđ đóng gói 500gr. Tất cả sản phẩm Dũng Hà cung cấp ra thị trường đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra.

Xem thêm: Điểm danh các loại kẹo đặc sản của Việt Nam làm nức nóng khách quý

6. Mua bánh chả ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

6.1 Mua bánh chả Dũng Hà tại Hà Nội

• Mua bánh chả tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán sản phẩm chất lượng thì lại đang là một bài toán khó. Điều khách hàng bận tâm nhất lúc này đó là mua bánh chả ở đâu giả rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán bánh chả đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi cam kết sản phẩm cung cấp ra thị trường đểu được kiểm định nghiêm ngặt. Nói không với sản phẩm đểu, hàng nhái, thay đổi giá thành để bán kiếm lợi nhuận.

Xem thêm: Mua quả óc chó ngon sạch 100% ở đâu tại Nông sản Dũng Hà

6.2 Mua bánh chả Dũng Hà tại TpHCM

• Để tìm được nơi bán bánh chả tại HCM cũng không phải là điều dễ dàng chút nào. Bánh chả là một mặt hàng có hot, có độ cạnh tranh cao. Nhu cầu tìm kiếm mua bán thời gian gần đây của người dân đang có xu hướng tăng trông thấy. Nếu bạn muốn mua bánh chả Dũng Hà tại Hồ Chí Minh thì hãy nhanh chân ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực: Đặc sản vùng miền, đồ khô, đồ ngâm rượu,... Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra đều được kiểm định nghiêm qua từng giai đoạn.

7. Thông tin liên hệ

Mọi khiêu nại về chất lượng sản phẩm hay thái độ phục vụ của nhân viên. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Công ty Phát triển Dũng Hà qua đường dây nóng: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).

Các chi nhánh tìm mua sản phẩm tại:

Chi nhánh 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Thành phố Hà Nội (Trụ sở chính sỉ lẻ bánh chả Toàn Quốc)

Chi nhánh 2: A10 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Thành phố Hà Nội

Chi nhánh 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh

THAM KHẢO THÊM NHIỀU MẸO VẶT CỰC HAY TẠI ĐÂY: https://nongsandungha.com/meo-vat